Château Demonpère – Tinto – A.O.P. Côtes de Provence – 2021

El Cuvée Prestige 2021 de Château Demonpère es un vino de color rojo-negro que ofrece aromas de frutos rojos (mora, cereza y mermelada de guinda), un toque mentolado y efluvios de «garriga».

La toma en boca es potente con una buena estructura de taninos, tan presentes como sedosos: un ataque marcado por la fruta que revela especias, cacao mentolado y, al final, notas de romero.

Mucho volumen y una buena longitud (madera).

La Cabernet Sauvignon recogida en la propiedad aporta complejidad al ensamblaje y se mezcla sutilmente con la Syrah, preponderante, y la Grenache.

Un tinto que se disfruta tanto con carnes como con quesos, platos con salsas y postres con chocolate.

Crianza: 1 año – Barricas de roble (20 %) y cubas de acero inoxidable

Vino procedente de la agricultura biológica certificada Ecocert. Certificación Equivalente al N.O.P. Ecocert. 100 % de la tierra.

Embotellado en el Château el 17 de enero de 2023.
Variedades: Syrah (60 %), Grenache (20 %), Cabernet Sauvignon (20 %).
14 % Vol.

Tapones de corcho natural.
Botella elegante de gama alta Saver Glass de color Antique, boca plana.
Etiqueta de papel «Snow Vergata», impresor tradicional francés.

Nuestra recomendación: Abrir la botella una hora antes de consumirla